お身体を大切にして下さい。と人は言います。
身体の健康が長生きや幸せな暮らしにつながることを知っているからです。
私達は、この身体の健康に食事面からお役に立ちたいと長年思ってきました。
身体の健康は、その人に合った正しい食事を続けてこそ得られるものです。
「続ければ続く」 という言葉は何事も最初は意識して頑張っているうちに、
身体が、良さを覚えて、頑張る必要もなく楽しく続けられるようになるという意味です。
もし、いつもの誤った習慣に負けて、挫けそうになったとき、
この言葉をおまじないのようにつぶやいて、心身共に爽やかな暮らしを手に入れて下さい。
私達は、その実現を心から祈って一生懸命お手伝いさせていただきます。
「健康食」＝「制限」のイメージを変えるを目標に 様々な業種の食のプロたちの知識を共有・研究し 食材選びから調理法・味付けなど、 冷凍したお弁当が温められた時に最大限おいしくなるよう 健康食の新しい価値を生み出しています。
沖縄を拠点に和・洋・中・沖縄料理店などの様々な業種での飲食店を運営する株式会社ジェイシーシーの健康食事業として『わだやのおうちごはん』があります。
私たちの強みを生かし自社の料理人と管理栄養士が連携し自社工場で調理しています。 お客さまの声も反映しながら味や見た目食感などをチェックして試作を繰り返し食べるときの楽しさも追求しています。
「減塩＝味気ない」というイメージを変える
1.食材からしっかりとった出汁の旨味成分効果で、塩分を控えてもしっかりした味わいになります。

2.魚の臭みとり、野菜のアク抜きなど下ごしらえは丁寧に行い、味が染みにくいもの、火が通りにくいものは下茹でして本調理に入ります。

3.同じ食材でも料理によって切り方を変えて（繊維に沿う、断ち切るなど）食感や味わいに変化をつけています。

4.冷凍にすることでより栄養価が高まる食材をうまく活用。調理法や味付けで相乗効果を発揮し、食材本来の色合いや食感を引き出します。
心もカラダも幸せな気持ちになれるお弁当作り
1.メインだけでなく副菜もメニュー豊富に和・洋・中と飽きのこない内容にし、 緑黄色野菜、淡色野菜をバランスよく取り入れてます。 2.栄養バランスの偏りがないよう、10品目以上は組み入れるようにしています。
お得な『らくらく定期便』と『その都度お届け』をご用意しております。
ご自分のペースに合わせてお選びください。